Cookie Consent by Free Privacy Policy website Yare tastes good! Lo show cooking nello stellato Lunasia di Viareggio promuove cibo, territorio, mare e yachting
novembre 26, 2020 - Yare

Yare tastes good! Lo show cooking nello stellato Lunasia di Viareggio promuove cibo, territorio, mare e yachting

Protagonisti tre chef di bordo, #lucalandi chef host e #eleonoracozzella giornalista internazionale food

L’evento dedicato al refit e all’aftersales Superyacht ospita anche il worshop Lifestyle con Cantine Antinori e Crew Privilege 

Unire i sapori del territorio, il mare e lo yachting. Fare apprezzare e promuovere la cucina di tradizione della Versilia sfruttando le potenzialità del web e creando un appuntamento innovativo godibile anche da remoto. È l’obiettivo di YARE TASTES GOOD, il format che metterà ai fornelli della cucina stellata del Lunasia, all’interno del Hotel Plaza e de Russie di Viareggio, eccellenza dell’hotellerie toscana, tre chef di bordo coordinati dallo chef host Luca Landi per uno show cooking e la realizzazione di un menu a base di pescato locale: cicale, sgombri, triglie abbinati a verdure e frutta di stagione.

Il racconto della costruzione dei piatti realizzati per l’occasione, è affidata a Eleonora Cozzella, madrina di #yare TASTES GOOD. Giornalista food di fama internazionale, Cozzella scrive per il sito Repubblica Sapori, collabora con diversi magazine italiani e internazionali, tra cui la rivista di alta #gastronomia d’avanguardia Cook_inc. e Restaurants Magazine ed è capo della giuria italiana dell’Academy internazionale del premio The World’s 50 Best Restaurants.

Luca Landi, chef stellato del #Lunasia con un passato che lo ha visto protagonista nelle principali cucine del mondo (Angelo Paracucchi, Joël Robuchon, Enoteca Pinchiorri, Alain Ducasse, Carles Abellan, i fratelli Roca, Mauro Colagreco) sarà il coordinatore di una speciale brigata formata da tre fantastici chef di bordo: Cristiano Iacopini, Dario Gherarducci e Tiziano Batori, ambasciatori nel mondo del buon cibo a bordo  selezionati grazie alla collaborazione di IYCA – Italian #yacht Chef Association, prima associazione di categoria professionale del settore nautico, nata a Viareggio da alcuni anni, che raggruppa gli chef italiani che lavorano a bordo di #yacht e megayacht in tutto il mondo.

Il programma, registrato nei giorni scorsi al #Lunasia di Viareggio sarà godibile all’interno della piattaforma e sul web – nel corso di YARE (Yachting Aftersales and Refit Experience), organizzato da NAVIGO, in programma il 26 e il 27 novembre nella versione digitale – e sarà fruibile nei giorni successivi sui social ufficiali.

Sponsor tecnici di #yare TASTES GOOD sono Versilia Provisions, dipartimento di Versilia Supply Service dedicato alla fornitura di alimenti e bevande di alta qualità a superyacht e megayacht in tutto il mondo e Marinepool, azienda specializzata in abbigliamento tecnico per equipaggi.

Saranno abbinati a #yare TASTED GOOD anche i video di The Lands of Giacomo Puccini prodotti da Camera di Commercio di Lucca e Lucca Promos – sponsor di #yare – su arte, cultura, ambiente, enogastronomia e economia: un’opportunità per una promozione mirata al grande pubblico dello yachting globale.

Nella prima giornata di #yare (26 novembre alle 13), è previsto il workshop Lifestyle: what makes a #yacht the epitome of luxury from a services point of view condotta dalla blogger Natalia Langsdale, di base nel Principato di Monaco e esperta del settore #lusso. Con lei ci saranno, Serena Storri Partnership Manager da Marchesi Antinori, Annalisa Tarquini direttrice del programma in Luxury Management dell’Università Internazionale di Monaco, il comandante Sean Meagher e Vanessa Bockmann di Crew Privilege.

YARE è sponsorizzato da Fabiani Yachts, Rossinavi, Rina, Jotun, Boero, Overmarine, Lusben, Porto Montenegro, Miele Marine e da un nutrito gruppo di imprese internazionali.

È supportato dal Distretto Tecnologico per la #nautica e la Portualità Toscana, Camera di Commercio Lucca, Lucca Promos, The Lands of Giacomo Puccini.

Gode del patrocinio di SYBAss, ISS, Pya, APSA, ECPY, Italian Yachtmasters, Sezione #yacht Federagenti Italia e delle istituzioni locali Comune Viareggio, Comune di Lucca e Provincia Lucca. Media partner internazionale: The Superyacht Group. Mediapartner: The Boat Show, Nautica Report, Superyacht Radio, The World of Yachts, Superyacht Digest e Yachting Pages.

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